Pudim de Ananás

Ingredientes:
7 ovos
1 lata de leite condensado
2 medida de leite meio-gordo
2 colheres de sopas de maïzena
1/2 lata de polpa de ananás
caramelo q.b.
rodelas de ananás q.b.

Preparação:
Bater os ovos com o leite condensado,
Misturar o leite meio gordo e a maïzena, levar ao lume mexendo sempre até ferver,
Deitar em fio no preparado dos ovos/leite condensado, mexendo sempre,
Acrescentar a polpa de ananás,

untar forminhas com caramelo,

colocar no fundo uma rodela de ananás,

encher com o preparado,

levar ao forno em banho maria durante 40 mm a 170º